黃豆　檸檬　做豆腐　（有影片）

帕基改　怕飼料黃豆　台灣黃豆拉警報不是第一次　自己買有可信單位認證　人可食用的黃豆來做個豆腐吧　 你可能有黃豆　但你擔心沒有石膏...

食材：黃豆、礦泉水、檸檬

豆腐模具不求人！（有影片）

食安天天拉警報 基改黃豆正荼毒你跟你家人的基因 支持些台灣小產量的良心黃豆吧來做豆腐吧！ 但我們都需要個豆腐模具 奉上史上第一...

食材：無藥濟食安木頭、大釘針、槌子、尺

自己做皮蛋吧 （附影片） 皮蛋DIY

皮蛋製作不再是迷,葛自告奮勇跟大家分享怎麼 簡單輕鬆在家做皮蛋！ 暗黑料真有致命吸引力....作好超有成就感. 簡單說 皮蛋就...

食材：鴨蛋、手套、保護鏡、湯鍋、礦泉水、氫氧化鈉、鹽

金針排骨湯 (有影片)

繼續想拍我英文拍給世界看的台菜影片 經典的金針排骨湯 有中文字幕 幽默分享 https://www.youtube.com/...

食材：金針花、水、青蔥(切碎)、排骨、醬油、糖、地瓜粉

台式五香鹹鴨蛋 / 鹹蛋 (有影片 )

作過鹹蛋嗎? 簡單又好玩 煮菜久了反而覺得作醃製物更有趣 雖然說鹽還是少吃,但放鹹蛋後就可以少加點鹽 自己可以整香料的香味,自己...

食材：鴨蛋、鹽、罐子、小茴香、肉桂條、黑胡椒、花椒、水

鹹蛋金瓜米粉 （附影片）

忽然想起義大利麵 放帕馬起思粉的感覺,所以在金瓜米粉中加了切好的鹹蛋 ,效果超好 簡單說 金瓜米粉就是 1.煮米粉（放一邊）...

食材：南瓜 / 金瓜、豬肩肉、乾香菇、乾蝦、米粉、醬油＋米酒、鹹蛋、鮪魚罐頭

怎麼剝石榴 （附上影片）

石榴真的不用吐子,但就是要用敲還是要用拍 , 在這跟你分享怎麼剝石榴還不會亂噴的小撇步 https://www.youtube....

食材：石榴、水盆、水

台歐瘋狂滷牛肉（有影片請按中文字幕　）

（牛肉＋牛雜）　＋（酒／水／滷包）＋建議烤箱均勻受熱２小時半 簡單的把奶奶的對話，跟在歪國生活接起來　請直接看影片 https...

食材：牛腱、牛肚、滷包　（中藥）、黑啤酒、水、黑醬油、糖、可樂、洋蔥、紅蘿蔔

法式紅酒醋溜燉雞

簡單的法式家常菜, 紅酒醋燉雞肉, 就找最好品質的雞肉, 法式三菜, 和紅醋混搭,慢慢燉一個小時, 配上個新鮮春季的長豆, 散發香...

食材：品質好的雞肉、芹菜（切碎）、番茄（切大塊）、紅蘿蔔（切丁））、洋蔥（切丁））、蒜頭（切大塊）、西洋香芹（切碎點綴）、巴立葉、迷迭香、百里香、紅酒醋、水

蘇格蘭海軍早餐 Kedgeree

英國早餐也吃咖理飯- Kedgeree, 有種說法是英國維多利亞時代, 蘇格蘭的海軍在占領印度時把印度的Khichri 這種咖哩炒...

食材：孜然、薑黃、辣椒粉SmokePaprika、薑末、蒜末、芫荽子、鹽、Basmati米飯、三文魚、雞湯、三番花、香菜、洋蔥、青椒、小豆蔻

玫瑰效果法式炒蛋搭配手工番茄醬 Piperade (兩人份)- Albert Roux版

要是你三餐都不喜歡煮,至少一學道賞欣悅目的早餐,是各路型男不可少的功力. 名廚Roux 兄弟,開發的法式炒蛋給你些新想法 在...

食材：蛋看大小、稀奶油、奶油、番茄去皮去籽、三色青椒切小塊、蒜末、洋蔥切丁

Marco Pierre White 烤鯛魚熱橘子汁

烤肉的季節到了, 我最喜歡隨興又豪邁的料理 . 英國名廚馬可,皮爾在戶外碳烤鯛魚,還外帶個烤橘子, 因為真不停忙著烤肉, 都沒時...

食材：鯛魚、橄欖油、鹽、胡椒、橘子