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麻辣水煮牛肚
浦維老師的料理廚房#宴客菜 #年菜 #辦桌菜 【麻辣水煮牛肚】 今天分享比較清爽版的麻辣水煮牛肚，一般麻辣水煮通常會有一層辣油，今天省略了淋油...
食材：牛肚、白菜、木耳、豆芽、蒜頭、薑片、蔥段、乾辣椒、蠔油、醬油、麻辣鍋醬、米酒、砂糖
牛肚
90 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「牛肚」的零失敗食譜
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牛肚/牛肉涼麵
Helen（海倫小姐）牛肚涼麵真是太美味了，滷的軟嫩的牛肚再加上份量十足的涼麵，真是炎炎夏日的好食啊。
食材：涼麵、小黃瓜、牛肚、紅蘿蔔、醬油、醋、糖、水、芝麻醬、香油
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紅燒牛肚 / 滷牛肚
廖尹嬋記得牛肉麵攤可口的小菜， 就有這麼一道滷牛肚， 口感有彈性，香味撲鼻令人口齒留香， 搭配酸菜跟辣椒， 真的超好吃的， 自已滷想吃多...
食材：牛肚、紅蘿蔔、牛油、白蘿蔔、蔥、醬油、牛骨 (可加可不加)、辣椒、蠔油、薑、冰糖、蒜頭、米酒、滷包、辣椒醬、白開水
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滷牛肚牛筋 / 小菜
Amy's Kitchen第一次處理牛肚，原擔心會不會很難，先做功課可以優雅完成，用壓力鍋燉煮40分鐘能入味軟爛，喜歡吃牛肚的人可以試試，邊追華燈完結篇很搭..。
食材：蜂巢牛肚、牛筋、白醋、小磨仿萬用滷包、老薑片、辣豆瓣醬、鹽巴、素蠔油或醬油、水、白胡椒粉、洋蔥、牛蕃茄、蔥
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麻辣牛肚
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/Gy8Tm-8FjXo 「麻辣牛肚」，牛肚的嚼勁，搭配香辣川味滷汁，真的辣的過癮...
食材：牛肚、辣椒、乾辣椒、薑片、蒜頭、麻辣鍋醬、醬油、米酒、糖、水
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處理牛三寶(牛腱心 牛筋 牛肚）
潮媽教煮影片：https://youtu.be/w0I8Gg9chZs 想吃好吃的牛三寶，事前處理一定要做好，才不會有奇怪的牛騷味！
食材：牛腱心、牛筋 1條、鹽、粟粉、醋、薑片、蔥、八角
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（萬用鍋料理）紅燒牛肚
ching最簡單的牛肚料理就是紅燒，不過要紅燒牛肚可真的要花不少的時間，這一次特別用萬用鍋來燉，呵呵～真的是快速又方便，只要將食材放進去，按...
食材：牛肚、小磨坊-八角、小磨坊-花椒、薑、紅辣椒、蒜頭、青蔥尾、醬油、砂糖、米酒、麻油
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滷牛三寶（牛腱心 牛筋 牛肚)
潮媽教煮影片：https://youtu.be/dNi56ehpfuU 處理好的牛三寶，用壓力煲滷，滷得又快又軟！非常方便快捷！
食材：牛腱心(已處理)、牛筋 (已處理)、八角、牛肚(已處理)、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、白胡椒、鹽、滷水包、黑糖、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、洋蔥(塊)
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滷牛肚 、牛腱食譜
職業觀光客 LisaYouTube 影音版食譜：https://youtu.be/dTEiLq0KJqE Blog圖文版食譜：https://lisa...
食材：麵粉、醋、蔥、薑、牛肚、花椒、牛腱、米酒、辣豆瓣醬、冰糖、減鹽醬油、八角、月桂葉、萬用滷包、水
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牛肚西蘭花
林淑瑜有點辣又不太辣的熱菜。
食材：綠花椰、魯牛肚、老干媽油渣、蒜頭、鹽巴
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牛肚杏鮑菇
大人物私廚又是一道簡單又好吃的料理
食材：現成牛肚、杏鮑菇、鹽巴、蔥、醬油、大蒜、糖、辣椒、醋、白胡椒粉
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宴客菜/年菜【牛肚鴨血煲】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/uFYw0qSaOJ0 五更腸旺的概念，換成了牛肚...一樣美味，一樣超級下飯 牛...
食材：牛肚、鴨血、酸菜、蔥白、蔥綠、蒜白、蒜綠、辣椒、蒜末、辣豆瓣、米酒、胡椒粉、糖、醬油、太白粉水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「牛肚」的零失敗食譜
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蒜辣炒牛肚絲
零與壹的料理世界今天這道蒜辣炒牛肚絲，以蒜段，辣椒片，蒜片，薑絲等辛香料，拌炒牛肚絲，只以鹽，味精，米酒簡單調味，希望吃出牛肚絲韌勁口感與食材原味...
食材：全聯牛肚、老薑絲、鹽、辣椒片、味精、蒜片、米酒、大蒜段
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「老爸拿手菜」黃豆芽燜燒牛肚片
蜜斯Ann的美食日記話說老爸的拿手菜還真不少。這道黃豆芽燜燒牛肚片就是代表作之一，它的每一口都充滿味道。 牛肚不是牛的肚皮，而是牛胃，能夠健脾開胃，養...
食材：白水熟牛肚、黃豆芽、鹽、料酒、胡椒粉、幹辣椒、蔥薑蒜、白糖、老抽、生抽
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香辣滷牛肚及滷包配方
醺夜煮廚用數種獨家香料組合，滷出來的牛肚，香辣、軟嫩入味。再加上辣油、蔥、蒜涼拌，更是開胃。
食材：牛肚 / 金錢肚、青蔥、薑、肉豆蔻、黑胡椒粒、綠荳蔻、醬油、花椒、蠔油、蔥、米酒、小茴香、冰糖、芝麻油、桂皮、辣豆瓣醬、烏醋、甜麵醬、辣油、乾辣椒、紹興酒、大蒜、丁香、白芝麻、白荳蔻、八角、白胡椒粉、山奈
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滷牛肚
阿潘HELL'S廚房天氣開始熱了起來，冰涼的滷菜又可以登場了！
食材：青蔥、蒜頭、市售牛肉滷包、紅辣椒、醬油、水(可蓋過食材既可)、薑片、米酒、香油、牛肚、水、蔥花、蠔油、冰糖、花椒
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滷牛三寶(電子壓力鍋)
Vennisa5.
食材：牛腱、牛筋、牛肚、紅蘿蔔、蔥段、薑片、醬油、水、冰糖、米酒、辣椒、豆瓣醬、牛肉滷包
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滷牛肚 （會客菜）
一人廚房一人廚房，安全第一，衛生第二，沒有好吃別鬧房。 會客很重要！看到數年前有人寫會客菜，讓我想到從前。 這篇不廢話，沒啥好回味的！ ...
食材：牛肚 蜂巢肚、滷包、薑、水、米酒、醬油、糖、青蔥
