黑木耳甜菜根蔬果汁．柯媽媽の植物燕窩
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常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根，但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質，就能恣意享受甜菜跟最純粹的鮮甜滋味。接下來介紹的「黑木耳甜菜根蔬果汁」這道料理，只要在甜菜根中搭配黑木耳養生露、蘋果與檸檬汁，輕鬆在家就能料理一道不輸給生機飲食店的精力湯，重點是自己動手做，一來除確保食品衛生又安全，二來還可以省下不少銀兩，每周不定時喝上一杯，還能協助腸胃道消化。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
黑木耳養生露
600ml
甜菜根
1/4顆
蘋果
1顆
檸檬汁
20ml
-
1事先準備黑木耳養生露、甜菜根與蘋果等料理食材。 -
2將蘋果與甜菜根去皮後，分切成塊狀，放入至果汁機中。
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3隨後將黑木耳養生露與檸檬汁，也倒入至果汁機中。
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4最後用果汁機將所有食材充分攪拌均勻，即可立即享用！
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5每周不定時喝上一杯，補充營養之外，也有益體內腸胃道。
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！