豆瓣蔥燒雞


莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎??
拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿蔥香氣與豆瓣鹹香好滋味的下飯菜喔

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
3-4支
2支
1/2大匙
1大匙
1大匙
  • 1
    少許油爆香蔥白後, 與雞腿肉一起炒. 雞腿肉下鍋後, 不要翻動, 煎2分鐘後聞到雞肉香氣才開始翻炒. 這樣雞肉才會上色且容易入味
  • 2
    將鍋中雞腿移置一邊, 利用鍋底的油炒香豆瓣醬
  • 3
    再將雞腿肉一起與豆瓣醬翻炒, 並加入紹興酒與水一起燒
  • 4
    起鍋前加上蔥綠與枸杞(可省略) 拌勻即可
小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2014/10/02 發表 1.9 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.2 萬 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多豆瓣雞的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉晚餐

豆瓣蔥燒雞 冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎?? 拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿蔥香氣與豆瓣鹹香好滋味的下飯菜喔