百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 扎赫拉的廚房好時光
132 食譜 994 粉絲

五味醬佐虱目魚皮

五味醬佐虱目魚皮

描述

好吃的虱目魚一直是我家的最愛,尤其魚皮的部份充滿膠質,那種鮮甜的味道,無論煮湯或乾煎都非常適合,在這炎熱的天氣,來一盤用五味醬調味的虱目魚皮,鮮美的味道,讓人忍不住一口接一口。

188 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 魚皮洗淨瀝乾備用。

  • 香菇素蠔油放碗中,加入番茄醬,糖,烏醋,香油,充分拌勻備用。

    香菇素蠔油放碗中,加入番茄醬,糖,烏醋,香油,充分拌勻備用。

  • 準備一鍋水煮沸,放入魚皮,待水再度沸騰約1分鐘,撈起魚皮並瀝乾水分,放入盤中。

  • 蔥洗淨切成蔥花,薑切成薑末,蒜頭切成蒜末,辣椒切碎,備用。

    洗淨切成花,切成末,頭切成末,辣椒切碎,備用。

  • 將 2. 和 3. 拌在一起,淋在 虱目魚皮上,就完成這道美味料理了。

    將 2. 和 3. 拌在一起,淋在 虱目魚皮上,就完成這道美味料理了。

小撇步

『家樂福廚神大賽』快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

9,256 瀏覽
avatar
扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 994 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 麻婆豆腐 香菇雞湯 滷肉 南瓜 蒸蛋 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 餅乾 炒麵 菠菜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 番茄 三杯雞 金針菇 炒飯 粽子 馬鈴薯燉肉 白菜滷 小黃瓜 櫛瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 家常菜 早餐 地瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 四季豆 娃娃菜 義大利麵 湯麵 杏鮑菇 豆腐 打拋豬 台式泡菜 花椰菜 玉米濃湯 雞胸肉 排骨 茄子 雞湯 鮭魚 酸辣湯 高麗菜 番茄炒蛋