酸辣海帶根
酸辣海帶根
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食材
材料
海帶根
200公克
紅辣椒絲
20公克
蒜末
10公克
調味料
鹽
1/4茶匙
細砂糖
2大匙
米酒
2大匙
烏醋
2大匙
香油
1大匙
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1海帶根洗淨瀝乾 ; 熱鍋加入少許油 , 小火爆香紅辣椒絲及蒜末
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2續加入海帶根、鹽、細砂糖和米酒炒勻
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3作法2炒至水分略收乾後,加入烏醋及香油炒勻即可