Penny^^ 6 食譜 10 粉絲 追蹤 咖哩草蝦 描述 泰式餐廳都吃的到的一道菜,雖然不是很道地的泰式口味,但簡易版的吃起來一樣好吃而且超下飯喔!! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 300 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 草蝦 6~8支 洋蔥 半顆 磨菇 5顆左右 蛋 1個 九層塔 少許 咖哩塊 1小塊 步驟 剝蝦殼,將蝦頭留下。洋蔥切成條狀。磨菇切片。 將蝦頭用油先爆一下,再加入洋蔥及磨菇炒一下,加一杯水熬煮一下。 水變成有點蝦的顏色之後,加入咖哩塊直到溶化後,加入剝好的蝦子煮熟,再加入蛋汁後翻炒一下就OK了! 最後可放上一點九層塔拌一下,並且最後裝飾。 小撇步 磨菇看個人喜好,也可不加! 1 萬 瀏覽 2014/09/19 發表