咖哩草蝦

262 留言 0
5 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

泰式餐廳都吃的到的一道菜,雖然不是很道地的泰式口味,但簡易版的吃起來一樣好吃而且超下飯喔!!

份量2人份

食材

草蝦 6~8支
洋蔥 半顆
磨菇 5顆左右
1個
九層塔 少許
咖哩塊 1小塊
  • 1 剝蝦殼,將蝦頭留下。洋蔥切成條狀。磨菇切片。
  • 2 將蝦頭用油先爆一下,再加入洋蔥及磨菇炒一下,加一杯水熬煮一下。
  • 3 水變成有點蝦的顏色之後,加入咖哩塊直到溶化後,加入剝好的蝦子煮熟,再加入蛋汁後翻炒一下就OK了!
  • 4 最後可放上一點九層塔拌一下,並且最後裝飾。
贊助

小撇步

磨菇看個人喜好,也可不加!

2014/09/19 發表 4,147 瀏覽

更多食譜相關分類

有 5 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣