麻辣豆腐


邱小茹
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簡易下飯好料理,
約4分鐘就成為一道家常菜。
豆瓣醬不止只有沾醬功能,還可以做很多料理喔!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
1支
1支
3匙
少許
少許
半碗
  • 1
    辣椒切段,蔥切小段,豆腐切塊,備用.
  • 2
    熱油,爆香辣椒,蔥花拌炒後,放入3大匙的豆瓣醬,在拌炒後倒入少許醬油,糖,半碗清水.
  • 3
    最後加入豆腐等待一下子[約1分鐘],入味後.起鍋
小撇步

我是用我們家附近的土羊哥羊肉爐店,購買的豆瓣醬.他們的豆瓣醬是不加防腐劑,味道不會太甜或太鹹.煮菜的好幫手喔!!

2014/09/15 發表 1.9 萬 瀏覽
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麻辣豆腐 簡易下飯好料理, 約4分鐘就成為一道家常菜。 豆瓣醬不止只有沾醬功能,還可以做很多料理喔!