蘋果小廚娘 4 食譜 13 粉絲 追蹤 超簡單迅速 味道又高級的南瓜濃湯 描述 輕鬆做出味道一百分的南瓜濃湯一點也不難! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 3,348 說讚 13 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 半顆 無鹽奶油 50G 洋蔥 半顆 鹽 適量 牛奶或水 一碗 步驟 南瓜去瓜囊後切塊(去不去皮都可以) 放入電鍋 外鍋一杯水蒸軟 洋蔥切碎 大小都沒差 南瓜蒸軟後從電鍋取出 熱鍋加入奶油融化 加入洋蔥炒軟 此時可以加鹽一起炒 洋蔥軟後 加入南瓜拌一下 拿出食物調理機或攪拌機或果汁機 將洋蔥跟南瓜打成泥狀 加入水或鮮奶拌勻煮一下 試吃鹹度 就OK嚕 盛碗後加胡椒或香料點綴一下即可 小撇步 南瓜先切塊蒸熟 會比用炒軟來的快XD 南瓜可放入鍋中 用滾水淋後 浸泡兩分鐘會比較好切喲! 6.5 萬 瀏覽 2014/09/09 發表