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蘋果小廚娘
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超簡單迅速 味道又高級的南瓜濃湯

超簡單迅速 味道又高級的南瓜濃湯

描述

輕鬆做出味道一百分的南瓜濃湯一點也不難!

3,348 說讚 13 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜去瓜囊後切塊(去不去皮都可以)
放入電鍋
外鍋一杯水蒸軟

    南瓜去瓜囊後切塊(去不去皮都可以) 放入電鍋 外鍋一杯水蒸軟

  • 洋蔥切碎
大小都沒差

    洋蔥切碎 大小都沒差

  • 南瓜蒸軟後從電鍋取出

    南瓜蒸軟後從電鍋取出

  • 熱鍋加入奶油融化
加入洋蔥炒軟
此時可以加鹽一起炒

    熱鍋加入奶油融化 加入洋蔥炒軟 此時可以加鹽一起炒

  • 洋蔥軟後 
加入南瓜拌一下

    洋蔥軟後 加入南瓜拌一下

  • 拿出食物調理機或攪拌機或果汁機 將洋蔥跟南瓜打成泥狀
加入水或鮮奶拌勻煮一下 試吃鹹度 就OK嚕

    拿出食物調理機或攪拌機或果汁機 將洋蔥南瓜打成泥狀 加入水或鮮奶拌勻煮一下 試吃鹹度 就OK嚕

  • 盛碗後加胡椒或香料點綴一下即可

    盛碗後加胡椒或香料點綴一下即可

小撇步

南瓜先切塊蒸熟 會比用炒軟來的快XD
南瓜可放入鍋中 用滾水淋後 浸泡兩分鐘會比較好切喲!

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