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Mrs P's Kitchen
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泰式大蝦柚子沙拉

泰式大蝦柚子沙拉

描述

又是來到家裡充滿柚子的季節,有時太多也食不下,又不想浪費。這個沙拉就最適合,甜甜酸酸有點辣,十分開胃又健康,最重要可以‘’消滅‘’柚子...嘿嘿...快試試喔!

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140 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將椰絲用熱鍋,小火乾炒至金黃色。將柚子切成小塊,蒜頭切碎,指天椒切幼絲,腰果切碎

    將椰絲用熱鍋,小火乾炒至金黃色。將柚子切成小塊,頭切碎,指天椒切幼絲,腰果切碎

  • 將鮮蝦灑上少許鹽及胡椒粉煎至金黃色備用

    將鮮蝦灑上少許鹽及胡椒粉煎至金黃色備用

  • 將柚子,指天椒及蒜頭放入大碗內拌勻

    柚子,指天椒及頭放入大碗內拌勻

  • 加入已拌勻的調味料,腰果碎,乾紅蔥頭及芫茜,再加大蝦即成!

    加入已拌勻的調味料,腰果碎,乾紅蔥頭及芫茜,再加大蝦即成!

小撇步

因各人口味不同,建議逐少加入調味料並調至自己喜愛的口味!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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