端午柚香福袋

6 說讚 一起做

描述

端午節快到了,天氣也越來越熱了。用S&B 柚子青辣椒醬做調味,柚子清爽的氣味特別適合夏日料理。用簡單的食材,就能做出端午柚香福袋,吃了福氣到好運滿福袋。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 準備一個碗並包上保鮮膜,再把豆皮的開口打開。(因為豆皮壽司很油,所以才包上保鮮膜,之後碗比較好清洗)

    準備一個碗並包上保鮮膜,再把豆皮的開口打開。(因為豆皮壽司很油,所以才包上保鮮膜,之後碗比較好清洗)

  • 蛋打成蛋花,並小心的倒入豆皮裡,大約七分滿即可。

    蛋打成蛋花,並小心的倒入豆皮裡,大約七分滿即可。

  • 在用牙籤封住豆皮開口。

    在用牙籤封住豆皮開口。

  • 因為雞蛋大小不一,2顆蛋大約能裝五個豆皮。

    因為雞蛋大小不一,2顆蛋大約能裝五個豆皮。

  • 準備一個小鍋,倒入150cc的水並煮開。
煮開後加入以下調味料並攪拌均勻。
S&B 柚子青辣椒醬½匙、醬油1匙、砂糖½匙、料理酒1匙、雞精粉½匙、乾辣椒1條。

    準備一個小鍋,倒入150cc的水並煮開。 煮開後加入以下調味料並攪拌均勻。 S&B 柚子辣椒醬½匙、醬油1匙、砂糖½匙、料理酒1匙、雞精粉½匙、乾辣椒1條。

  • 再把豆皮福袋靠著鍋邊小心放入,用中小煮4-5分鐘。(煮到二分鐘時要翻面一次)

    再把豆皮福袋靠著鍋邊小心放入,用中小煮4-5分鐘。(煮到二分鐘時要翻面一次)

  • 撈出裝盤後,放二片紫蘇葉跟小番茄就完成了。

    撈出裝盤後,放二片紫蘇葉跟小番茄就完成了。

小撇步

喜歡有點半熟蛋的,可以用中小火煮四分鐘。

1,300 瀏覽
分享至:
avatar
名古屋人妻(小廚房大料理) 62 食譜 464 粉絲

在日本好多年,常常都很懷念家鄉味,食物是最熟悉的味道,就在我們記憶的最深處。 不管是在日本還是台灣,都有我喜歡的味道跟記憶。想跟大家分享美食,互相學習成長,讓每一個小吃貨也能變成大廚神。 不管你現在人在哪裡,海外的遊子或者是與親人分隔兩地,我們都可以用食物連起家鄉的好味道,溫暖我們的心靈。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

龍鬚菜 燒餅 櫛瓜 冰淇淋 菠蘿麵包 健康餐 地瓜球 鯛魚片 蘋果派 甜不辣 白糖粿 芋頭西米露 涼麵 壽喜燒 醃梅子 剝皮辣椒雞湯 低卡便當 餅乾 毛豆 酸菜魚 仙草凍 生吐司 南部粽 滷牛腱 番茄蛋花湯 鹼粽 涼拌小黃瓜 泡芙 稀飯 鳳梨苦瓜雞 蜂蜜蛋糕 法國麵包 歐姆蛋 肉粽 雞胸肉 奶昔 素食 蛋花湯 可頌 甜點 布朗尼 明太子義大利麵 南瓜濃湯 杏仁瓦片 涼拌木耳 蒸蛋 粉粿 醃小黃瓜 鳳梨蝦球 洋蔥炒牛肉