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Charlotte
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柚香蝦

柚香蝦

描述

把柚子撥好和翼豆拌上魚露和蜂蜜,裝入柚中,再燙幾支蝦子配著吃,吃到多多的水果青菜,有點缀著蝦子,幸福就是這樣。

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水滾燙蝦,撈起剝殼。

    水滾燙蝦,撈起剝殼。

  • 翼豆燙熟加上調味料,酸甜度可依自己喜好增減。

    翼豆燙熟加上調味料,酸甜度可依自己喜好增減。

  • 調好的翼豆及柚子放入柚皮內,蝦子掛在外即可。

    調好的翼豆及柚子放入柚皮內,蝦子掛在外即可。

小撇步

先燙翼豆不要倒掉水繼續燙蝦。

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Charlotte 491 食譜 1,271 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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