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高升排骨

高升排骨

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簡單易做的宴客菜，
只要將材料跟排骨熬煮入味即可。

份量

3 人份

食材

300g

1大匙

2大匙

3大匙

4大匙

5大匙

適量

1
排骨燙去血水備用。
2
將所有調味料及水煮滾放入排骨。
3
轉中小火熬煮至湯汁收乾。
4
盛盤後撒上少許白芝麻即可。

小撇步

這道菜因為所有的材料以12345排列有步步高升的寓意而得名，
完成品油亮油亮，色香味不缺，
加上名字很討喜，當宴客菜很合適。

更多詳細步驟請參考我的BLOG~

http://blog.yam.com/tomarry/article/70813462

2014/09/08 發表 3.9 萬瀏覽

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愛吃女孩小料理

請問不用黑醋改用白醋可以嗎

5 years ago

高升排骨簡單易做的宴客菜，只要將材料跟排骨熬煮入味即可。