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Bigeye Blythe
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地中海烤魚

地中海烤魚

描述

遵循地中海飲食,能活得更長壽,且罹患慢性疾病的比例更低,地中海飲食強調以植物為每餐基礎,像是水果、蔬菜,而橄欖油、則可補充好的膽固醇,且大量運用天然的香料來取代鹽與加工調味料,尤其是每個星期至少要吃兩次魚肉。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將魚洗淨擦乾、魚身劃3刀,全身先抹上塩(包含肚子),大蒜切片,將大蒜塞入魚身的切㾗及肚子裡,肚子裡再放入迷迭香及檸檬切片,魚身再抹上橄欖油

    將魚洗淨擦乾、魚身劃3刀,全身先抹上塩(包含肚子),大切片,將大塞入魚身的切㾗及肚子裡,肚子裡再放入迷迭香及檸檬切片,魚身再抹上橄欖

  • 馬鈴薯切片,先煮一下,煮後平舖在烤盤上,再放入蕃茄切片、檸檬切片,擠些檸檬汁,最後灑上塩、胡椒、及橄欖

  • 最後把魚放在作法2上頭,190度烤個30分鐘就大功告成了

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Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲

天秤座出生,喜愛料理,Hello kitty,種植玫瑰.香花植物.九重葛

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