愛享受之(呷揪飽~飽足感滿分餐盤)

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減肥享瘦的關鍵是:要吃讓(大腦吃得飽) 的食物!人類肚子空間彈性具有無限的潛能,即使肚子已經吃得很撐,嘴巴就是停不下來,只有滿足大腦下視丘的飽食中樞,才會停止吃東西的慾望!

料理油,可分為 (OK的油) 及 (NG的油:反式脂肪、飽和脂肪)

動物性油脂,為(飽和脂肪酸)
植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸)
用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念 有助健康維持、養顏美容。

食材 (1 人份 10 分鐘

綜合蔬菜/海帶 五色
蔥花/薑/蒜 適量
糙米飯 2/3碗
冷壓苦茶油 10ml
冷壓芝麻油 幾滴
鹽、胡椒粉 少許
  • 1 享瘦餐,除了主食、蛋白質、蔬菜、足量的水份外,每天都要攝取適量的油脂,以幫助營養素吸收、潤滑腸道、促進蠕動與代謝 (享瘦料理)不能無油,用適量的好油,少油才是關鍵! ❤ i58 撇步:蔬菜、海帶、菇類可以先用滾水川燙、瀝乾水分後,再以少量的好油爆香薑絲 or 蒜片,再將燙熟的蔬菜下鍋快炒、調味即可
  • 2 燃燒熱量,需要碳水化合物的幫忙,減肥不能不吃澱粉,重點是要選擇多醣類複合碳水化合物(糙米飯、雜糧麵包)、能促進腦內血清素(快樂因子)的分泌,健康享瘦一定要吃飽、一定要吃的心滿意足!減肥才會成功!
  • 3 吃膩了快炒,同樣的好食材,也能改成(泡菜湯底的享瘦輕食鍋),但是,泡菜湯可不要全喝下肚,當身體含鈉量高時,容易滯留水份形成水腫!
  • 4 要讓(大腦吃得飽),一餐中必須同時具備身體所需之完整營養,包括:五色蔬菜(植化素、膳食纖維、綜合維生素)、海帶(膳食纖維、Omega-3)、蛋白質(堅果、豆腐)、多醣類複合碳水化合物(糙米飯、雜糧麵包)、適量油質(冷壓苦茶油Omega-9、麻油Omega-3),滿足了身體所需,飽食中樞才能被感動!
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2014/08/27 發表 3,948 瀏覽

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