52 道「雜糧麵包」食譜
香烤南瓜紅豆餡麵包
香烤南瓜紅豆餡麵包

食材:南瓜、麵粉、發粉、蛋、糖、紅豆、芝麻

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芝麻紅豆吐司 12兩
芝麻紅豆吐司 12兩 一家人的小日子

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、蛋、熟芝麻粒、白玫瑰酵母、砂糖、鹽、熟芝麻粉、全脂鮮奶、蜜紅豆、無鹽奶油

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紅豆鮮奶吐司12兩(鬆軟拉絲)
紅豆鮮奶吐司12兩(鬆軟拉絲) 一家人的小日子

食材:蜜紅豆、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、全脂鮮奶、速發酵母

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豆沙辮子麵包
豆沙辮子麵包 La Vie De Fiona

鬆軟的辮子麵包加入紅豆沙 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=ZE7Xzmgtgsc 部...

食材:長型蛋糕模、速發酵母、溫牛奶、打散的蛋液、砂糖、牛奶/水、牛奶、雞蛋、無鹽奶油 (融化)、高筋麵粉、塩、紅豆沙

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超軟蔾麥吐司-液種法
超軟蔾麥吐司-液種法 Elma玩麵粉

食材:12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、生蔾麥、奶粉、鹽巴、無糖優格、鮮奶、無鹽奶油、煮熟蔾麥

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玉米麵包
玉米麵包 Cindy Tsai

食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、蛋、酵母粉、牛奶和水、奶油、玉米罐頭、煉乳、美乃芝

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紅豆麵包✣兒時回憶
紅豆麵包✣兒時回憶 廚娘的復仇

食材:高筋麵粉、速發酵母、白砂糖、鹽巴、溫水、無鹽奶油、紅豆餡、全蛋液、葵瓜子(可替換成芝麻)

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紅豆核桃司康-氣炸鍋
紅豆核桃司康-氣炸鍋 Tida&CUXI

紅豆核桃口味的司康,用氣炸鍋烘烤,非常適合。

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、鮮奶、紅豆泥、核桃

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👩‍🍳南瓜紅豆麵包~萬聖節限定版
👩‍🍳南瓜紅豆麵包~萬聖節限定版 熱血煮婦Amy的實驗廚房

又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包,當開場白! 南瓜營養價值高,熱量低⋯有豐富的膳食纖維,用南瓜做的麵包,...

食材:南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線(綁粽子線)30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒(市售巧克力棒)

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南瓜藜麥貝果
南瓜藜麥貝果 玩麵粉的日子

食材:高筋麵粉、南瓜泥、水、速發酵母、二砂糖、蛋白、砂糖、鹽、熟藜麥

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菠蘿牛肉起士雜糧麵包三明治
菠蘿牛肉起士雜糧麵包三明治 蔣龐嚴選

食材:雜糧麵包、起士片、鳳梨、牛肉漢堡排

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紅豆抹茶軟麵包
紅豆抹茶軟麵包 柚子

食材:紅豆餡、芝麻、高筋麵粉、奶油、糖、鮮奶、抹茶粉、酵母粉、鹽巴

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簡單健康-歐風黑麥雜糧麵包
簡單健康-歐風黑麥雜糧麵包 Tang Huang

簡單食材減輕負擔,適合大人小孩的健康早點 還吃得到純粹的麥香味ㄛ!

食材:麵粉、來富黑麥汁、鹽、酵母、乾果(葡萄乾/核桃/腰果)

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天然酵母雜糧法式麵包
天然酵母雜糧法式麵包 小芳芳

加入天然酵母液種,外酥內軟,放多天也好吃,但麵包發酵時間也較長

食材:高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽

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藜麥芝麻貝高
藜麥芝麻貝高 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、芝麻粉、藜麥、暖奶、水、油、黃糖

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紅藜麥全麥土司
紅藜麥全麥土司 花兒樂手作

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、冷開水、乾酵母、無鹽奶油、鹽(可省略)、紅藜麥

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藜麥優格鹽可頌
藜麥優格鹽可頌 Abby Feng

營養的藜麥,除了加入米飯食用,拿來做麵包也很讚哦 (ㆁᴗㆁ✿)

食材:三色藜麥、水、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油塊(2g/個)、優格、液化奶油、鮮奶、海鹽、細砂糖、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥

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雜糧麵包
雜糧麵包 annie

食材:各式雜糧粉、水、高筋麵粉、酵母粉、糖、奶油

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