粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】豉蒸魚片 描述 做法簡單, 口味夠, 白飯多煮點吧! #家常食材 #海鮮 #魚類 875 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 鯛魚片 400g 蔥 1支 蒜 4瓣 辣椒 2支 調味料 醬油 2匙 米酒 2匙 豆豉 1匙 豆豉醬 半匙 香油 2茶匙 醃料 醬油 1匙 米酒 1匙 步驟 魚片洗淨切片狀並以醃料醃漬至少30分鐘備用 蔥切末、辣椒切斜段、蒜切粗末備用 起一蒸鍋, 中火蒸約 15 分鐘, 起鍋前撒下蔥花即可 1.8 萬 瀏覽 2014/08/23 發表