【粉豬兒】豉蒸魚片


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做法簡單, 口味夠, 白飯多煮點吧!

份量
3 人份
食材
鯛魚片
400g
1支
4瓣
辣椒
2支
調味料
醬油
2匙
米酒
2匙
豆豉
1匙
豆豉醬
半匙
香油
2茶匙
醃料
醬油
1匙
米酒
1匙
  • 1
    魚片洗淨切片狀並以醃料醃漬至少30分鐘備用
  • 2
    蔥切末、辣椒切斜段、蒜切粗末備用
  • 3
    起一蒸鍋, 中火蒸約 15 分鐘, 起鍋前撒下蔥花即可
2014/08/23 發表 1.5 萬 瀏覽
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市售的台灣鯛嗎?

4 years ago