【粉豬兒】豉蒸魚片

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做法簡單, 口味夠, 白飯多煮點吧!

份量3人份

食材

鯛魚片 400g
1支
4瓣
辣椒 2支
調味料
醬油 2匙
米酒 2匙
豆豉 1匙
豆豉醬 半匙
香油 2茶匙
醃料
醬油 1匙
米酒 1匙
  • 1 魚片洗淨切片狀並以醃料醃漬至少30分鐘備用
  • 2 蔥切末、辣椒切斜段、蒜切粗末備用
  • 3 起一蒸鍋, 中火蒸約 15 分鐘, 起鍋前撒下蔥花即可
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2014/08/23 發表 1.5 萬 瀏覽

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市售的台灣鯛嗎?

3 年前