【空姐愛煮菜】日式馬鈴薯燉肉

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日式馬鈴薯燉肉,聽說是日本煮婦人人都要會的一道國民美食!
不僅步驟簡單、食材豐富又好吃。
這次用樸活網的五花肉片來燉煮,多了一點肉的油花香味,也多了口感!

我們的小天地
http://ladyskitchen.pixnet.net/blog

烹調時間60分鐘

食材

樸活網 五花肉片 1份 (300g)
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2顆
適量
洋蔥 3/4顆
奶油 10g
調味A 味霖 2匙
調味B 醬油 4匙
調味C 煮酒 4匙
調味D 水 3杯(米杯)
  • 1 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥切一口大小,五花肉片分成3等份切
  • 2 熱鍋放入奶油溶化,將洋蔥炒至有香味,再加入五花肉片炒香
  • 3 加入調味A-D,及紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、菇,煮滾後關小火
  • 4 小火燉煮35-40分即可關火上桌
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2014/08/12 發表 4,942 瀏覽

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討論共 1 則

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肉じゃが...這不是煮咖哩. (牛最優)肉要先下後再加洋蔥. 圖3的步驟中要撈油及泡沫掉....有沒有想過那些蒟蒻是誰勤勞的小團打節呢? 1.機械 2. 台灣勞工 3. 中國勞工. 下次買整片的自己剝吧!

3 年前