百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃貓
117 食譜 339 粉絲

[綜合]生菜蝦鬆

[綜合]生菜蝦鬆

描述

蝦鬆並不難做,簡簡單單也可以讓家人吃得很開心唷。

120 說讚

食材

調味料

步驟

  • 油條切小丁(若油條受潮變軟,可放入烤箱烤一下讓它變脆)。洋蔥、荸薺、切丁。薑末、大蒜切末。蔥切珠。美生菜剪成圓形泡冰冰,剪下來的美生菜剁碎。

    油條切小丁(若油條受潮變軟,可放入烤箱烤一下讓它變脆)。洋蔥荸薺、切丁。末、大切末。切珠。美生菜剪成圓形泡冰冰,剪下來的美生菜剁碎。

  • 處理蝦仁:蝦子去殻,剁一剁,加1/3蛋白、鹽、玉米粉,抓醃。用剩的蛋煎成蛋皮,切丁。

  • 起鍋熱油爆香洋蔥丁-->荸薺丁、花、大末、末,稍微扮炒,(看到洋蔥已經接近透明時)再加入蝦仁一起扮炒,加鹽調味。起鍋前,剁碎的美生菜加進去攪拌一下。

  • 盛盤,放上蛋皮丁、油條。美生菜也用大盤子裝起來,就可上桌。包著吃~

    盛盤,放上蛋皮丁、油條。美生菜也用大盤子裝起來,就可上桌。包著吃~

4,824 瀏覽
avatar
貪吃貓 117 食譜 339 粉絲

我紀錄食譜的目的很簡單,就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候,可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類;這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑,見笑,人客就隨便坐坐,隨意看看囉~。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 南瓜 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 茄子 玉米濃湯 娃娃菜 白菜滷 馬鈴薯 高麗菜 香菇雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 打拋豬 番茄 涼拌小黃瓜 櫛瓜 地瓜 四季豆 豆腐 滷肉 竹筍 瓜仔肉 糖醋排骨 台式泡菜 餅乾 金針菇 鮭魚 雞湯 小黃瓜 炒飯 杏鮑菇 炒麵 酸辣湯 義大利麵 粽子 家常菜 早餐 菠菜 雞胸肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 三杯雞 排骨 雞肉 湯麵 花椰菜