超簡易黑芝麻醬佐蘆筍白精靈菇-醬舖子


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蘆筍含豐富葉酸,菇類含高蛋白、低脂肪、富含天然維生素。
黑芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維,益於人體吸收。含鈣量約為牛奶15倍。
酸甜清爽的口感是一道夏日消暑的菜餚。

吃的健康~ 活得快樂~ 累積健康人生的基石

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
蘆筍
50 g
白精靈菇
60 g
醬汁
黑芝麻醬(醬舖子)
10 g
熱開水
30 cc
25 g
烏醋
3 cc
醬油
5 cc
  • 1
    醬汁材料拌勻待用。
  • 2
    主食材清洗乾淨,待水滾放入川燙1分鐘後撈起。
  • 3
    主食材切段淋上醬汁,美味的"黑芝麻醬佐蘆筍白精靈菇" 上桌啦!!
小撇步

1.甜度、鹹度及酸度可依個人喜好調整。
2.芝麻醬較芝麻粉及芝麻粒易於吸收,口感也比較滑順。
3.黑芝麻醬豐富的鈣質是成長發育中的兒童、青少年不錯的選擇。

尋找品質優良的芝麻醬可參考:
http://nutpastes.webnode.tw/

2014/08/11 發表 4,488 瀏覽
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"芝麻醬佐蘆筍白精靈菇"
酸甜清爽的口感是一道夏日消暑的菜餚

4 years ago