百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
粉豬兒
218 食譜 1,257 粉絲

【粉豬兒】香辣牛肉茄子

【粉豬兒】香辣牛肉茄子

描述

吸滿香辣醬汁的茄子, 能讓你猛扒白飯唷!

502 說讚

份量

3 人份

食材

調味料
醃料

步驟

  • 牛柳以醃料拌勻, 醃漬至少 30 分鐘備用

  • 茄子洗淨切長條狀備用

  • 切段、切粗末備用

  • 起一滾水鍋, 下茄子(茄子皮朝下)汆燙至茄子變軟, 撈起瀝乾備用

  • 1 匙油熱油鍋, 爆香末、白段

  • 下牛柳拌炒至五分熟, 再下茄子調味料拌炒至想要的收汁程度, 起鍋前下青段即可

1.1 萬 瀏覽
avatar
粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞肉 義大利麵 茄子 櫛瓜 粽子 番茄炒蛋 酸辣湯 地瓜 雞胸肉 餅乾 糖醋排骨 高麗菜飯 麻婆豆腐 花椰菜 菠菜 早餐 鮭魚 高麗菜 打拋豬 玉米濃湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 四季豆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 金針菇 小黃瓜 竹筍 滷肉 南瓜 家常菜 馬鈴薯 番茄 湯麵 炒麵 三杯雞 香菇雞湯 蒸蛋 炒飯 蕃茄燉牛肉 豆腐 雞湯 台式泡菜 排骨 糖葫蘆