蕃茄酪梨沙拉

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夏日正是沙拉當令的時節,這道酪梨番茄調製的沙拉兼顧營養與口感,不僅僅是前菜,也是不錯的輕食。

食材

酪梨 3個
番茄 4個
洋蔥 半個
青檸檬 1個
橄欖油 1大匙
蜂蜜 少許
適量
黑胡椒粉 適量
香菜末 適量
  • 1 洋蔥切絲在冰水中浸泡,可除去洋蔥的辛辣味。
  • 2 青檸檬擠汁,加入橄欖油及蜂蜜調成醤汁。
  • 3 酪梨、番茄切塊,淋上醤汁,拌入洋蔥,鹽,現磨的黑胡椒粉及香菜末拌勻即可。
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2014/08/05 發表 4,341 瀏覽

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