蕃茄酪梨沙拉
夏日正是沙拉當令的時節，這道酪梨番茄調製的沙拉兼顧營養與口感，不僅僅是前菜，也是不錯的輕食。
食材
酪梨
3個
番茄
4個
洋蔥
半個
青檸檬
1個
橄欖油
1大匙
蜂蜜
少許
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
香菜末
適量
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1 洋蔥切絲在冰水中浸泡，可除去洋蔥的辛辣味。
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2 青檸檬擠汁，加入橄欖油及蜂蜜調成醤汁。
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3 酪梨、番茄切塊，淋上醤汁，拌入洋蔥，鹽，現磨的黑胡椒粉及香菜末拌勻即可。
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