烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

2014/08/04 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,668 200 0 0

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會
阿基師講了一個好重要的概念
任何食物烹調前最好都盡量不要醃
這樣才能吃到食物的鮮甜味
所以,下次煮魚之前…不要先抹鹽巴了
快煮好的時候或是起鍋後再加調味料即可!

食材 (2 人份 20 分鐘

鯛魚下巴 250g
米酒 2小匙
黑胡椒鹽 適量
贊助

小撇步

【匯鮮市集】中秋特賣活動開跑囉!
~滿$999免運費 ,滿額送好禮!
http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php

歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在這裡
http://www.facebook.com/enjoyfresh168

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣