[海鮮]香烤鯛魚下巴 列印 107 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 冷凍魚下巴好吃又便宜，放到烤箱裡烤一下，絕對是美味佳餚。 份量1人份 食材 (冷凍)魚下巴 1 芥末胡椒鹽 適量 鹽 適量 檸檬 1/4片 （胡椒鹽） 適量 1 魚下巴取出解凍。正反兩面均勻抹上一層薄鹽。撒上少許胡椒。（不夠鹹吃的時候還可以沾胡椒鹽。） 2 魚下巴的裡面朝上，皮朝下，送入烤箱，上下火都開，250度，烤18分鐘。（我用網架，烤盤放在網架下一層。烤盤上放鋁箔紙盛住滴下來的湯汁，取出後鋁箔紙直接丟掉即可。用網架湯汁往下低，魚的表面比較會有香酥的效果。） 3 "一定要"芥末胡椒鹽...其他胡椒鹽都比不上芥末胡椒鹽速配... 贊助 2014/10/30 發表 3,406 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2139)
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