月桂烤鱒魚


夏綠蒂歐洲生活日記
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這是一道很適合夏天的烤魚料理,而且方便又快速!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
四顆
2條
少許
1顆
適量
  • 1
    番茄、洋蔥切片,擺放在錫箔紙上
  • 2
    蒜頭、辣椒切小塊
  • 3
    鱒魚洗淨後,身上畫三刀,整隻魚抹上橄欖油,每個刀口和魚身內都塞上月桂葉、辣椒以及蒜頭
  • 4
    將塞好的魚放在已經鋪好番茄洋蔥的錫箔紙上,撒上些許料酒,包起來,200度烤上25~30分(視魚大小而定)
小撇步

如果覺得沒什麼味道可以加點檸檬汁或者撒點鹽。

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2014/08/01 發表 3,699 瀏覽
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