夏綠蒂歐洲生活日記 5 食譜 21 粉絲 追蹤 月桂烤鱒魚 描述 這是一道很適合夏天的烤魚料理,而且方便又快速! #家常食材 #海鮮 #魚類 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 鱒魚 1條 (新鮮)月桂葉 數片 蒜頭 四顆 辣椒 2條 橄欖油 少許 (紅)洋蔥 1顆 番茄 1顆 料酒 適量 步驟 番茄、洋蔥切片,擺放在錫箔紙上 蒜頭、辣椒切小塊 鱒魚洗淨後,身上畫三刀,整隻魚抹上橄欖油,每個刀口和魚身內都塞上月桂葉、辣椒以及蒜頭 將塞好的魚放在已經鋪好番茄洋蔥的錫箔紙上,撒上些許料酒,包起來,200度烤上25~30分(視魚大小而定) 小撇步 如果覺得沒什麼味道可以加點檸檬汁或者撒點鹽。 歡迎加入粉絲頁! https://www.facebook.com/LebeninAmsterdam 8,441 瀏覽 2014/08/01 發表