百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥傻瓜魚湯●雪山鱒魚湯

Mimi♥傻瓜魚湯●雪山鱒魚湯

描述

魚一點也不傻,但是就算是傻瓜也會煮好喝的魚湯!新鮮的雪山鱒魚可遇不可求,用最簡單的方式煮出它的甜嫩美味,同樣的方式適用其它常見魚種喔!

104 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 老薑切薑絲,一根蔥捲起打結,另一根蔥切細絲,兩根香茅捲起打結,紅辣椒切絲。

    絲,一根捲起打結,另一根切細絲,兩根香茅捲起打結,紅辣椒切絲。

  • 煮水,加入薑、蔥及香茅,煮至滾。

    煮水,加入香茅,煮至滾。

  • 水滾後,放入魚身已劃刀的魚,加酒,加蓋,大火煮7分鐘,加鹽,立即起鍋。

    水滾後,放入魚身已劃刀的魚,加酒,加蓋,大火煮7分鐘,加鹽,立即起鍋。

  • 點綴蔥絲及紅辣椒絲,完成。

    點綴絲及紅辣椒絲,完成。

小撇步

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

一起分享生活:
https://www.facebook.com/Thisismini

1.8 萬 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 鮭魚 滷肉 白菜滷 酸辣湯 竹筍 麻婆豆腐 粽子 低脂高蛋白 早餐 高麗菜 三杯雞 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 番茄 南瓜 炒飯 番茄炒蛋 雞胸肉 蒸蛋 小黃瓜 金針菇 豆腐 馬鈴薯 糖葫蘆 餅乾 打拋豬 瓜仔肉 菠菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 四季豆 糖醋排骨 雞肉 茄子 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞湯 杏鮑菇 家常菜 花椰菜 娃娃菜 排骨 地瓜 湯麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 義大利麵