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穀盛
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長壽麵線

長壽麵線

描述

團聚的日子,清爽的長壽麵線,讓家人飲食無負擔,健康過佳節 !

熱量
總熱量408kcal
1人份204kcal

營養成份
黑木耳、芹菜的莖葉含有大量的膳食纖維,可刺激腸胃蠕動,促進排便。
芹菜的葉、莖含有揮發物質別具芳香,能增強食慾。

771 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 麵線放入滾水燙開後撈起備用。

  • 紅蘿蔔去皮切絲備用。

  • 香菇、黑木耳高麗菜芹菜切絲備用。

  • 鍋中放油及少許鹽巴爆炒香菇絲,加入絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、素蠔油及清水拌炒,最後再放入黑木耳絲及芹菜絲翻炒。

  • 前一步驟食材已熟透後,再放入麵線翻炒並沿鍋邊緩緩倒入穀盛醇香烏醋拌勻,淋上少許香油即可。

小撇步

倒入烏醋後應盡速拌勻,避免烏醋因加熱時間過長而散失風味。

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穀盛 31 食譜 317 粉絲

穀盛秉持60餘年專業醱酵技術及忠於健康原味的「誠信」堅持 為國人創造最健康的飲食文化,用心推出以酢類、味噌類、日系調味及紅麴系列為主的純釀養生商品。

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