『家常料理』黃金煎麵線(長壽糕)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
取一把麵線放入滾水中燙軟撈起泡冷水五分鐘撈起瀝乾備用
-
取不沾鍋倒入麻油鍋熱放入燙好的麵線煎到焦焦乾乾的再翻面
小撇步
因為本身麵線會吃油所以翻面時需再加一次油
使用不沾鍋比較能煎出酥酥脆脆的外表
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
菠菜 酸辣湯 打拋豬 南瓜 花椰菜 娃娃菜 排骨 滷肉 三杯雞 金針菇 番茄 家常菜 雞湯 粽子 杏鮑菇 茄子 白菜滷 早餐 竹筍 四季豆 低脂高蛋白 義大利麵 番茄炒蛋 鮭魚 馬鈴薯 蒸蛋 雞肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 高麗菜 炒麵 瓜仔肉 高麗菜飯 小黃瓜 糖葫蘆 雞胸肉 雞蛋豆腐 豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 湯 湯麵 糖醋排骨 餅乾 麻婆豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒飯 香菇雞湯 玉米濃湯