南瓜堅果菇絲濃湯
**南瓜籽** 含有的大量的微量元素鋅、鎂、維生素F，維生素F參與體內重要的生理代謝過程是前列腺素的前體物質。
**松 子** 的油脂大都為不飽和脂肪酸，人體 內無法合成必需由食物中萃取
**金針菇**有豐富的氨基酸、賴氨酸、多醣體、免疫調節功能蛋白質
**紅蘿蔔** 有豐富的類胡蘿蔔素，人體吸收後能轉變成維生素A，顧眼睛和皮膚的健康。
食材
南瓜
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綜合堅果
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紅蘿蔔
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金針菇
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松子
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1 新鮮南瓜切塊、取出南瓜籽與南瓜塊一齊蒸熟 南瓜籽+水、用果汁機打1分鐘後濾去渣渣 濾好的汁液+堅果+南瓜塊倒進果汁機裡打到自己喜歡的顆粒 狀，就是南瓜濃湯了 -
2 起鍋倒進濃湯+紅蘿蔔、金針菇、灑上松子即可`'無需再加調味
小撇步
1:新鮮松子買回家後、低溫稍事焙炒並灑
一些些鹽巴、放涼後置入冰箱冷藏，方便
使用
2:金針菇不要煮久、煮愈久愈韌
**這湯男女老幼皆適宜，幼小朋友與年紀大的長輩牙口不好者、金針菇要切細喲!
**冷了更好喝~
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