冰糖滷苦瓜 洪惠 358 食譜 4,684 粉絲 追蹤 1,050 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人，吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷! 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 苦瓜 2條 豆鼓 2大匙 調味料 醬油 3大匙 冰糖 3大匙 水 適量 步驟 將苦瓜洗淨去籽切大塊備用。 鍋中倒入適量的油，將苦瓜放入炸至金黃色撈起(也可以用半煎炸的方式)。 將炸好的油取一容器倒出，不用洗鍋子，直接將豆鼓放入鍋中炒香。 再加入炸好的苦瓜與調味料醬油、冰糖、水加入，滾後轉小火慢慢煨至入味即可。 4.5 萬 瀏覽 2014/07/24 發表
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