冰糖滷苦瓜


洪惠
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將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!

熱量
食材
2條
2大匙
調味料
3大匙
3大匙
適量
  • 1
    將苦瓜洗淨去籽切大塊備用。
  • 2
    鍋中倒入適量的油,將苦瓜放入炸至金黃色撈起(也可以用半煎炸的方式)。
  • 3
    將炸好的油取一容器倒出,不用洗鍋子,直接將豆鼓放入鍋中炒香。
  • 4
    再加入炸好的苦瓜與調味料醬油、冰糖、水加入,滾後轉小火慢慢煨至入味即可。
2014/07/24 發表 3.4 萬 瀏覽
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