冰糖滷苦瓜
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將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人，吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!
熱量
食材
苦瓜
2條
豆鼓
2大匙
調味料
醬油
3大匙
冰糖
3大匙
水
適量
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1將苦瓜洗淨去籽切大塊備用。
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2鍋中倒入適量的油，將苦瓜放入炸至金黃色撈起(也可以用半煎炸的方式)。
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3將炸好的油取一容器倒出，不用洗鍋子，直接將豆鼓放入鍋中炒香。
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4再加入炸好的苦瓜與調味料醬油、冰糖、水加入，滾後轉小火慢慢煨至入味即可。