基隆鎖管季 乾煸鎖管

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2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理,讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔!
【百道創意鎖管料理募集】
趕快動手下廚,鎖住美味,還有機會可以拿到鎖管季紀念餐盒哦!!!
活動期間:2014/7/17 AM10:00 ~ 08/31 PM4:00,活動結束後統一寄出活動紀念餐盒,共計100位管管主廚募集,名額有限,到達100位將提前結束募集。

份量3人份

食材

新鮮鎖管 300g
嫩薑 一塊
紅辣椒 適量
花椒粒 適量
大蒜 適量
適量
香菜 適量
調味
1大匙
醬油 2大匙
1/2匙
少許
少許
  • 1 燒油鍋,放入洗淨之小鎖管,煸炒至微乾撈起。
  • 2 加入花椒粒炒香撈起,再加入蔥段、紅辣椒、薑片爆炒。
  • 3 加入煸炒過之鎖管與其他調味料,小火煸燒收水。
  • 4 起鍋盛盤,以香菜點綴。
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2014/07/21 發表 1,843 瀏覽

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