創意

Emma創意料理之大阪燒

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥花、大阪燒醬、美乃滋、香鬆、蛋、低筋麵粉

泡菜辣筍創意刈包

影音食譜連結：https://youtu.be/zo4B1ApFCl4 「泡菜辣脆筍」+「刈包」～蹦出神魂顛倒好滋味😊😊😊

食材：刈包皮或饅頭、雞腿排、生菜、雞蛋、扒扒飯泡菜辣筍、米酒、胡椒鹽

創意麻婆豆腐

以豬肉片取代絞肉,麻婆醬加入蕃茄醬和金門高梁,增加了酸味和酒味,和白糖味,芥子油,中和了豆拌醬鹹味,清爽不油膩.

食材：全聯大漢板豆腐、蒜、全聯岡山豆拌醬、蔥、可果美蕃茄醬、全聯五花火鍋肉片、糖包、金門高梁酒、鹽、味精、芥子油、水

葡萄乾創意檳榔

食材：加州葡萄乾、糖、糯米粉、菠菜葉、熱開水、油、抹茶粉

端午粽子創意食譜│粽蝦鬆

吃蝦鬆的時候油條脆脆的口感也令人一口接一口， 除此之外，是不是也喜歡生菜包裹後的清爽感呢？？ 今天要教給大家的是粽子創意料理屬於...

食材：粽子、蝦仁、生菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、水果（這次挑選的是藍莓）

端午節粽子創意食譜│法式粽塔

端午節快到囉！來點創意吃法吧！ 將粽子與其他食材重新拼湊蹦出新火花， 讓吃粽子也可以很有趣， 這次要做就是法式粽塔啦～ 使用粽子原...

食材：粽子、洋蔥、小黃瓜、起士片、餅乾、番茄

塔酥鮭魚炒飯（私人創意料理）

融合中西式料理的炒飯，清爽不膩口，確不流於平淡，絕對顛覆您對炒飯的記憶。

食材：白飯、鮭魚、九層塔、洋蔥、薑、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、白酒

Emma創意料理之麻油雞飯

考慮食用後脹氣問題，改用新米非糯米！

食材：白米、水、米酒（或黑豆酒）、雞肉、薑

【圣诞水果树】创意甜点，简单又美丽！

【 圣诞水果树 】🎄，创意甜点，简单又美丽！ https://www.youtube.com/watch?v=FII98fV6Wd...

食材：萝卜、苹果、杨桃、草莓、奇异果、葡萄、蓝莓、香蕉、迷你番茄

Emma創意料理之法式可麗餅

食材：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、KS奶油果醬、鹽

創意橘片甜米糕

想要煮糯米糕來吃嗎？這次我不用再擔心該搭配多少水，因為鑽石竈釜內鍋上都標好了。 冬天適合多食黑色食物來補腎強體，選了黑糯米來做古早...

食材：黑糯米、白砂糖、砂糖橘、奶油、枸杞

Emma創意料理之蘋果咖喱

食材：蒜末、洋蔥、馬鈴薯、蘋果泥

Emma創意料理之黑糖紫米糕

食材：黑米、白米、黑糖、二砂糖、紅棗、枸杞、桂圓

端午粽子創意食譜│肉粽雙拼蔬食沙拉

油膩的粽子搭配沙拉一起入口，瞬間都解膩了呢！ 最近收到和牛松露粽子，被這松露吸引住， 想著好像可以來個類似西式拼盤的吃法， 搭著蔬...

食材：粽子、生菜、水果、南瓜、骰子牛

創意三色蛋

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、米酒、便當盒

Emma創意料理之芋頭酥餅

食材：芋頭（全聯購買）、去籽梅肉、砂糖、鹽、蔥油餅

Emma創意料理之簡單芝麻糊

食材：黑芝麻粉、堅果（夏威夷豆、核桃、腰果）、鹽、白飯、熱水、抹茶黑芝麻湯圓（桂冠）

Emma創意料理之日式馬鈴薯燉肉

食材：雞腿肉（切塊）、味噌、蠔油、糖、韓式燒肉醬、洋蔥塊、大蒜碎、馬鈴薯塊