お家cafe-消暑甜品白木耳蓮子湯
描述
白木耳蓮子湯，銀耳蓮子湯。
拿到同事分享的新鮮白河蓮子，趕緊拿出白木耳製作這道冷熱皆宜的甜品。熱量低又清爽，夏天一定要試試看。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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白木耳洗淨泡水，泡到發起來都軟軟胖胖之後， 將硬硬的蒂頭去掉後撥成小塊，方便食用。 紅棗也是洗淨泡水。
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將所有材料放入電鍋中，內鍋兩杯半水，外鍋兩杯。煮熟後再放入適量冰糖，或是食用時再放蜂蜜亦可。
小撇步
＊新鮮蓮子不要久泡，這樣煮再久也不
會軟！
＊喜歡吃糊糊稠稠的感覺可以先用食品
調理機將白木耳打碎，一半碎一半用
手撥，也可以保留口感喔！お家cafe 懶婦料理
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