白木耳蓮子湯 Amanda Wu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 188 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 入秋了，來點白木耳蓮子湯為心愛的家人們，潤潤肺，補補血氣！ 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 白木耳 1朵半 乾蓮子 半包 紅棗 120克 枸杞 些許 冰糖 適量 乾蓮子泡水30分鐘 去除乾蓮子綠色蒂頭 （買的乾蓮子還是要ㄧ顆ㄧ顆檢查，不然吃起來很苦呦） 紅棗泡水30分鐘，去籽。 枸杞洗乾淨 白木耳泡水60分鐘，去黑頭。 白木耳+蓮子 先用電鍋燉。（外鍋2杯水） 電鍋跳起後，悶30分鐘。 加入紅棗、枸杞。（外鍋在加1杯水燉。） 跳起後，加冰糖些許。 膠質多多的白木耳蓮子湯。 小撇步 去除乾蓮子綠色蒂頭 （買的乾蓮子還是要ㄧ顆ㄧ顆檢查，不然吃起來很苦呦） 2016/08/27 發表 5,805 瀏覽
楊碧君
