老皮嫩肉❤(雞蛋豆腐)
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1將蛋豆腐切成塊狀，並吸乾表層水分。 -
2熱油鍋，至180度，即可以中火快速油炸豆腐。 油炸時，請放在勺子上入鍋，同時甩動使每一面皆炸成金黃色即可。
-
3所有調味料拌勻後，淋上豆腐，即完成囉！
小撇步
1.炸豆腐的時候一定要用餐巾紙徹底去除水分，避免下鍋油炸時噴濺受傷。
2. 油炸豆腐時，徹底讓每一面都油炸至金黃，約略三十秒即可取出。
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 豆腐 (1,181)
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