
麻油雞米糕
鶴寶愛料理冬令進補好滋味😘
食材:麻油、老薑、鹽、香菇、醬油膏、長糯米、雞丁、胡椒鹽、水、高麗菜、香油、米酒、紅蘿蔔、外鍋水
冬令進補好滋味😘
食材:麻油、老薑、鹽、香菇、醬油膏、長糯米、雞丁、胡椒鹽、水、高麗菜、香油、米酒、紅蘿蔔、外鍋水
旗山美濃的蘿蔔製程簡易蘿蔔糕
食材:白蘿蔔(小條)、油、胡椒鹽、蝦米(可略)、油蔥酥(可略)、蘿蔔糕粉/再來米粉、水
嚴選屏東福安宮附近購買的碳烤鹹蛋搭配新鮮山苦瓜,絕配混搭好滋味!
食材:山苦瓜、炭烤鹹蛋、蒜末、香油、高湯
圖片為第一次燉煮時拍攝,燉煮第二次味道更佳喔!
食材:冷凍排骨酥、水、冬瓜、菜頭、綜合菇類(可有可無)、香菜、鹽、雞粉或雞湯塊(可略)、胡椒粉
一根香蕉一顆蛋也能做出鬆餅或銅鑼燒口感的小蛋糕耶!!!
食材:香蕉、蛋
電鍋是我們的好朋友~硬梆梆的南瓜交給電鍋就對瞜!
食材:南瓜、奶油、鮮奶、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥、蒜末、鹽、胡椒粉、高湯
喜歡吃糖心蛋的朋友,有糖、醬油自己做就可以囉!
食材:蛋、醬油、黑糖/糖、開水、冰塊水、鹽
一年四季吃沙拉就是超開心又超幸福的事情~想吃甚麼都放進去就對了^_^
食材:馬鈴薯、地瓜、小黃瓜、鹽、美乃滋、水、糖
沒想到可樂真的可以滷出好吃的五花肉哦!
食材:五花肉、蒜末、醬油、醬油膏、可樂、水
市面上的醉雞又貴又不一定衛生,不如自己當大廚,沒想到醉雞這麼簡單耶!
食材:去骨一腿、鹽、米酒、當歸、枸杞、紹興酒、水、鋁箔紙
只要將雞蛋豆腐快速炸個三十秒至一分鐘,搭配簡易醬汁就是超好吃的老皮嫩肉囉!
食材:蛋豆腐、蔥花、蒜末、辣椒末、醬油、涼開水、花椒粉(可有可無)、香油