老皮嫩肉 ijustcookit 正宗老皮嫩肉是要用油炸的方式處理,不過油炸實在很不方便,因此偷懶選擇用煎的方式料理豆腐,但用煎的缺點就是需要心驚膽跳的翻豆腐 ... 食材:義美雞蛋豆腐、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、白胡椒粉、太白粉、清水 12 說讚
老皮嫩肉(年菜料理) Zanway Wu 老皮嫩肉真的會一口接一口停不下來,酥皮的外表,柔嫩的內部,一次體驗兩種口感,就是這道菜的魅力之處。 食材:雞蛋豆腐、素蠔油、白胡椒粉、冰糖、蒜泥、蔥花 78 說讚 1 跟著做
老皮嫩豆腐 Fun酷客 只十塊錢就能做出大餐館的料理,豆腐別再做麻婆了.自己在家動手做簡單衛生美味可口經濟又實惠.小資媽姐妹們趕快也來做給家人嚐嚐哦~ F... 食材:豆腐、黃/紅/青椒(約3條)、醬油、蕃茄醬、白楜椒 118 說讚
老皮嫩肉 鄭燦華 用卡士達粉和日本太白粉混合後再將蛋豆腐沾裹後去炸,炸出來的蛋豆腐會更酥脆,所以醬汁則用沾的方式來吃,更別有一番風味 食材:盒裝雞蛋豆腐、蔥、卡士達粉、香菜、日本太白粉、細砂糖、芝麻醬、醬油膏、冷開水、香油、五香醋、辣油、蒜頭 86 說讚
老皮嫩肉 酷姊快樂料理廚房 歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726... 食材:雞蛋豆腐 、柴魚片 、蘿蔔泥 、醬油膏 、糖 、鰹魚醬油 、開水 、地瓜粉 、太白粉 、黑醋 、蔥末 43 說讚
[不成熟家庭主婦]老皮嫩肉簡單一道菜 不成熟家庭主婦之我也想要像大廚 餐桌上少一道菜的,超簡單快速欠咖菜~ 川菜的名菜之一,煎的焦皺的外皮配上咬下一口軟嫩的差異口感,讓飯桌增添不同的感覺,不太會做菜的... 食材:雞蛋豆腐、日式醬油、白芝麻、迷迭香、食用油 630 說讚
咖喱老皮豆腐煲 🌙下班後的小廚師 咖喱完全是零失敗食材的不二選擇;家裡的飯桌只要有了咖喱醬,那餐的白飯一定要多煮一點🤤 煎出老皮的豆腐也是怎麼吃怎麼對味,就讓兩種簡... 食材:板豆腐or 嫩豆腐、洋蔥、佛蒙特咖喱(甜味)、肉末、水、雞蛋、麵粉 75 說讚