老皮嫩肉

簡易版老皮嫩肉雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、青蔥、醬油、米酒

老皮嫩肉

出處：https://tinyurl.com/y69kqpvj（商業周刊特別企劃）

食材：雞蛋豆腐、蔥花、醬油1大匙、溫開水2大匙、烏醋、蒜泥

簡易老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐或芙蓉豆腐、蒜頭、日式醬油、水、蔥

老皮嫩肉

正宗老皮嫩肉是要用油炸的方式處理，不過油炸實在很不方便，因此偷懶選擇用煎的方式料理豆腐，但用煎的缺點就是需要心驚膽跳的翻豆腐 ...

食材：義美雞蛋豆腐、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、白胡椒粉、太白粉、清水

日式老皮嫩肉《揚げ豆腐》炸豆腐揚出豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥、味淋、醬油、昆布柴魚高湯、薑、片栗粉

老皮嫩肉(年菜料理)

老皮嫩肉真的會一口接一口停不下來，酥皮的外表，柔嫩的內部，一次體驗兩種口感，就是這道菜的魅力之處。

食材：雞蛋豆腐、素蠔油、白胡椒粉、冰糖、蒜泥、蔥花

老皮嫩豆腐

只十塊錢就能做出大餐館的料理,豆腐別再做麻婆了.自己在家動手做簡單衛生美味可口經濟又實惠.小資媽姐妹們趕快也來做給家人嚐嚐哦~ F...

食材：豆腐、黃/紅/青椒(約3條)、醬油、蕃茄醬、白楜椒

老皮嫩肉

金黃酥香的外皮，一口咬下豆香味散發在嘴裡，配著麻香微辣的醬汁，簡單卻令人感動的好滋味！

食材：雞蛋豆腐、醬油、溫水、蒜泥、蔥花、烏醋、辣油、辣椒粉

氣炸 豆腐 老皮嫩肉

偽臭豆腐的炸豆腐 老皮嫩肉

食材：全聯板豆腐（水豆腐）、油、醬油膏、泡菜、水、蒜末、碎香菜（可省略）

媲美川菜餐廳的『老皮嫩肉』

食材：日本豆腐、香菜、烏醋、生辣椒、醬油、生菜、蒜泥、蔥花、花椒粉、溫開水、辣油

老皮嫩肉

用卡士達粉和日本太白粉混合後再將蛋豆腐沾裹後去炸,炸出來的蛋豆腐會更酥脆,所以醬汁則用沾的方式來吃,更別有一番風味

食材：盒裝雞蛋豆腐、蔥、卡士達粉、香菜、日本太白粉、細砂糖、芝麻醬、醬油膏、冷開水、香油、五香醋、辣油、蒜頭

老皮嫩肉

簡單食材 卻能勾勒出無敵美味 家常必做的超級料理~

食材：雞蛋豆腐、蔥、辣椒、蒜頭、糖、醬油、米酒

老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、蒜、日式醬油

老皮嫩肉

食材：豆腐、日式醬油、水、味霖、蒜末、辣油

老皮嫩肉 (一點也不難)

去餐廳必點的"老皮嫩肉", 原來一點也不難啊!!

食材：雞蛋豆腐、日式醬油、白胡椒、糖、蒜泥

老皮嫩肉

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：雞蛋豆腐　、柴魚片　、蘿蔔泥　、醬油膏　、糖　、鰹魚醬油　、開水　、地瓜粉　、太白粉　、黑醋　、蔥末　

［不成熟家庭主婦］老皮嫩肉簡單一道菜

餐桌上少一道菜的，超簡單快速欠咖菜～ 川菜的名菜之一，煎的焦皺的外皮配上咬下一口軟嫩的差異口感，讓飯桌增添不同的感覺，不太會做菜的...

食材：雞蛋豆腐、日式醬油、白芝麻、迷迭香、食用油

咖喱老皮豆腐煲

咖喱完全是零失敗食材的不二選擇；家裡的飯桌只要有了咖喱醬，那餐的白飯一定要多煮一點🤤 煎出老皮的豆腐也是怎麼吃怎麼對味，就讓兩種簡...

食材：板豆腐or 嫩豆腐、洋蔥、佛蒙特咖喱（甜味）、肉末、水、雞蛋、麵粉