火腿玉米麵包


林筱芸
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跟著做
份量
5 人份
時間
120 分鐘
食材
600g
350g
60g
6g
30g
  • 1
    先把酵母泡在溫水中,大概五分,出現泡泡就可使用了,把面粉,水,糖,泡泡酵母水,少許鹽,和油攪拌成雪花一片一片樣,就可用手揉到光滑等一小時,圖中是酵母完成的模樣。
  • 2
    分成等量,揉至長條樣。烤相預熱180度
  • 2
    等待到兩倍大就可放上火腿玉米了
  • 2
    在面糰中間剪開抹上油再放進材料, 等10分。進烤相前在面包全抹上油。
  • 2
    上下爐180度烤10分上色轉160度烤20分,溫度依每個人的烤相而定,完成
小撇步

水可慢慢加入,這樣就度會太濕

2014/07/08 發表 6,080 瀏覽
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