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林筱芸
56 食譜 1,545 粉絲

火腿玉米麵包

火腿玉米麵包
282 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 先把酵母泡在溫水中,大概五分,出現泡泡就可使用了,把面粉,水,糖,泡泡酵母水,少許鹽,和油攪拌成雪花一片一片樣,就可用手揉到光滑等一小時,圖中是酵母完成的模樣。

    先把酵母泡在溫水中,大概五分,出現泡泡就可使用了,把面粉,水,糖,泡泡酵母水,少許鹽,和油攪拌成雪花一片一片樣,就可用手揉到光滑等一小時,圖中是酵母完成的模樣。

  • 分成等量,揉至長條樣。烤相預熱180度

    分成等量,揉至長條樣。烤相預熱180度

  • 等待到兩倍大就可放上火腿玉米了

    等待到兩倍大就可放上火腿玉米

  • 在面糰中間剪開抹上油再放進材料, 等10分。進烤相前在面包全抹上油。

    在面糰中間剪開抹上油再放進材料, 等10分。進烤相前在面包全抹上油。

  • 上下爐180度烤10分上色轉160度烤20分,溫度依每個人的烤相而定,完成

    上下爐180度烤10分上色轉160度烤20分,溫度依每個人的烤相而定,完成

小撇步

水可慢慢加入,這樣就度會太濕

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