美式高麗菜沙拉 Coleslaw

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每次去美式餐廳或是牛排館都會有這種酸甜開胃的美式高麗菜沙拉當配菜,切細的高麗菜和胡蘿蔔絲搭配酸甜美乃滋沾醬,是炸雞/牛排或是烤豬肋排的好夥伴!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/06/cook-coleslaw.html
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食材

高麗菜 半顆
胡蘿蔔 一條
美乃滋 半杯
檸檬汁 兩大匙
橄欖油 一大匙
優格或希臘優格 一大匙
糖/鹽 少許
  • 1 將高麗菜和胡蘿蔔切絲備用
  • 2 其餘所有放入一個大碗中全部攪拌均勻 糖/鹽/檸檬汁的用量可以依照自己喜歡的口味增減
  • 3 將切好的高麗菜和胡蘿蔔絲放入大碗中與醬料全部混合均勻
  • 4 放入冰箱冰1小時以上 (最好是放個2-4小時)就可以有清脆好吃的美式高麗菜沙拉!
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2014/07/07 發表 8,944 瀏覽

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