百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
濤七餐桌
8 食譜 32 粉絲

酥香米煎餅

酥香米煎餅

描述

家有剩飯不擔心,加點蔥跟蔬菜拌顆蛋,就可簡單利用而且營養均衡,把菜藏起來,小朋友吃光光!

55 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將青蔥及高麗菜切碎,其他食材準備好備用。

    將青高麗菜切碎,其他食材準備好備用。

  • 白飯、高麗菜、青蔥及雞蛋拌勻,再加入麵粉及沙拉醬增加黏著度。適量鹽、胡椒鹽調味。

    白飯、高麗菜、青及雞蛋拌勻,再加入麵粉及沙拉醬增加黏著度。適量鹽、胡椒鹽調味。

  • 使用保鮮膜揉成球狀。

    使用保鮮膜揉成球狀。

  • 熱油下鍋煎。

    熱油下鍋煎。

  • 將米餅壓平。

    將米餅壓平。

  • 約1分鐘表面上色後,翻面。

    約1分鐘表面上色後,翻面。

  • 於鍋內將兩面都煎至金黃酥脆。

    於鍋內將兩面都煎至金黃酥脆。

  • 起鍋完成。佐料配點蕃茄醬更美味。

    起鍋完成。佐料配點蕃茄醬更美味。

小撇步

- 若不好成型可再視情況多加麵粉。
- 沙拉醬可讓口感更滑潤,也可幫助成型,使用light沙拉醬熱量減低23%,更沒負擔喔!
- 高麗菜可換成其他家裡的剩菜。

3,583 瀏覽
avatar
濤七餐桌 8 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 櫛瓜 炒飯 南瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 白菜滷 番茄 玉米濃湯 低脂高蛋白 鮭魚 台式泡菜 炒麵 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 地瓜 三杯雞 小黃瓜 雞湯 酸辣湯 金針菇 粽子 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 瓜仔肉 早餐 義大利麵 娃娃菜 花椰菜 排骨 湯麵 糖葫蘆 家常菜 麻婆豆腐 打拋豬 高麗菜飯 四季豆 豆腐 糖醋排骨 茄子 竹筍 餅乾 蒸蛋 菠菜 杏鮑菇 馬鈴薯 滷肉