超開胃! 泰式青檸花生醬高麗菜沙拉

楊草莓
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描述

最近天氣好熱~來盤清爽開胃的泰式風味沙拉最棒了!
使用花生醬為基底加上新鮮檸檬汁所調配的泰式沙拉醬,簡單淋在脆口的高麗菜上就是超好吃又開胃的泰式風味沙拉!
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食材

一份
半顆
一顆
半顆
5大匙
1大匙
1小匙
1小匙
一瓣
1大匙

步驟

  • 高麗菜.洋蔥.番茄洗乾淨後切成喜歡的大小

  • 接著開始準備花生醬料~先把半顆檸檬擠汁,蒜頭切末

  • 把花生醬. 蜂蜜. 檸檬汁. 蒜末. 醬油. 辣油全部放入碗中 放入一大匙溫熱水,這樣比較好把花生醬攪拌均勻 接著把醬料料攪拌均勻

  • 攪拌好的花生醬汁淋上蔬菜即可開吃! 喜歡冰涼口感的人也可以把整盤蔬菜和醬料放入冰箱一陣子 等冰鎮過後再吃也很棒喔!

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