涼拌梅香蘋果小黃瓜

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小黃瓜涼拌,
加了蒜頭又怕小妞們不敢吃,
改一下用梅子來代替,
另外加上蘋果多了果香味,
材料簡單好操作,
重點是味道也不賴哦!

食材 (4 人份 45 分鐘

食材
小黃瓜 2條
辣椒 1根
蘋果 1顆
梅子 4顆
調味料
清醋 3大匙
2大匙
1小匙
醃料
1大匙
  • 1 備料 (辣椒絲可加可不加)
  • 2 蘋果切條狀後泡鹽水備用。
  • 3 食材切好備用
  • 4 小黃瓜先用醃料一大匙的鹽抓醃一下,去除一下小黃瓜的澀味,靜置15分鐘,用開水洗去多餘鹽份。
  • 5 取一容器加入蘋果、小黃瓜條、話梅及調味料拌勻靜置於冰箱30分鐘以上,就可以吃了!
  • 6 從冰箱取出,即可食用。
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2014/07/07 發表 4,882 瀏覽

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