蒜頭雞
鮮嫩多汁的雞肉拌調味料醃至入味, 外鍋加一杯水按下炊飯鍵, 待跳起盛出撒上香菜辣椒, 即完成這道輕鬆又開胃的電鍋料理。
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食材
仿仔雞腿(580g)
1支
蒜頭
適量
豆芽菜
1包
香菜末, 紅辣椒末
適量
調味醃料
黑豆蔭油
2大匙
味霖
2大匙
砂糖
1大匙
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![準備材料: 雞肉去骨切小塊, 連同骨頭加入[調味醃料]醃約2小時入味; 蒜頭去薄膜備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 準備材料: 雞肉去骨切小塊, 連同骨頭加入調味醃料醃約2小時入味; 蒜頭去薄膜備用 -
2 從冰箱取出雞肉加入蒜頭, 外鍋一杯水, 放入電鍋蒸至炊飯鍵跳起
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3 豆芽菜汆燙撈起冰鎮, 瀝乾水份後鋪底
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4 盛入雞肉淋上湯汁, 最後撒上香菜辣椒即完成料理。
![準備材料: 雞肉去骨切小塊, 連同骨頭加入[調味醃料]醃約2小時入味; 蒜頭去薄膜備用](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/345674/large_1231cf060bc23527.jpg)
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