Chun Hua Hsu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 絲瓜甕 描述 絲瓜不是無心 而是心軟 不像苦瓜難處理! 這道菜簡單又好處理, 輕輕鬆鬆一道菜有肉又有菜! #家常食材 #瓜果 #絲瓜 #異國料理 #夏日清爽 283 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 7 人份 食材 絲瓜 一條 絞肉 300克 蔥 兩株 塩 1/2茶匙 胡椒 1/2茶匙 米酒 一茶匙 步驟 先將買回來的絞肉補剁,使絞肉更細緻!將蔥切珠.絲瓜削皮分切成七段(視絲瓜大小而定) 將肉加入米酒.胡椒.塩.蔥,抓醃,將切段的絲瓜中心挖個凹洞(但不要把它挖穿) 將肉填入絲瓜中,裝盤封上保鮮膜,在電鍋外加入一碗半的水下去蒸即可!待電鍋跳起,香噴噴的絲瓜甕就完成了!一口咬下去有肉又有菜,健康大享受! 1.1 萬 瀏覽 2014/06/26 發表