酸菜炒滷味

酸菜炒滷味

花媽甜心派

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隔夜剩下的滷味怎麼辦呢?只要做點小變化又化身一道美味佳餚~炎炎夏日吃炒滷味配上一杯冰涼台啤或飲料看著世足賽!哈哈真是一大享受咩

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

酸菜

1大碗

蔥,蒜,辣椒

適量

九層塔

適量

糖

2大匙

水

少許

隔夜滷味

適量

1
將蒜切末,蔥,辣椒切段,酸菜洗淨備用
2
起油鍋蒜爆香,倒入酸菜快炒加入適量的糖
3
酸菜炒熟後倒入滷味一起拌炒加入蔥段辣椒快炒加一點水悶熱~
4
最後下九層塔快速翻炒一下完成

小撇步

酸菜買回來要多洗幾次才不會過鹹喔
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2014/06/24 發表 8,619 瀏覽