蠔油牛肉辣炒蘿蔔糕
蠔油牛肉和炒蘿蔔糕一向都是餐桌上很受歡迎的菜色~~試著把兩個組合在一起沒想到一樣也是超好吃的~~ 香香辣辣超開胃~悶熱天搭個清涼飲料超讚:)
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食材
港式蘿蔔糕
6片
炒牛肉片
150g
洋蔥(大)
半個
蔥
1大根
辣椒
1根
醃漬料
蠔油
1大匙
香油
1大匙
米酒
1茶匙
黑胡椒
適量
太白粉
1/4茶匙
調味料
辣豆瓣醬
1茶匙
蠔油
1-1/2大匙
番茄醬
1大匙
米酒
1大匙
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1 將蘿蔔糕切成小長條狀後下鍋煎到表面微焦香後盛起。 -
2 牛肉片用醃漬料抓勻備用。
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3 適量油熱炒鍋，先將切成小片狀的洋蔥下鍋炒香再下牛肉及調味料中的辣豆瓣醬，炒到牛肉7分熟時，將煎好的蘿蔔糕及剩下所有的調味料下鍋，輕輕翻炒均衡，起鍋前加入切好的蔥段和辣椒片翻炒兩下就完成了~
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4 香香辣辣的蘿蔔糕超開胃又好吃喔:)
![牛肉片用[醃漬料]抓勻備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/340289/large_b3851ae16ec417db.jpg)
![適量油熱炒鍋，先將切成小片狀的洋蔥下鍋炒香再下牛肉及[調味料]中的辣豆瓣醬，炒到牛肉7分熟時，將煎好的蘿蔔糕及剩下所有的[調味料]下鍋，輕輕翻炒均衡，起鍋前加入切好的蔥段和辣椒片翻炒兩下就完成了~](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/340290/large_232a85f8b7b78cf3.jpg)
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