47 道「蠔油牛肉」食譜
蠔油牛肉炒波菜
蠔油牛肉炒波菜 Celin的廚房筆記本

食材:牛肉、波菜、紅蘿蔔、蒜末(醃料)、蠔油(醃料)、醬油(醃料)、香油(醃料)、糖(醃料)、胡椒粉(醃料)、太白粉(醃料)、蠔油、水、薑末、油、米酒

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蠔油高麗菜牛肉
蠔油高麗菜牛肉 錡食手作Chi’sCookin’

食材:牛肉片、高麗菜、醬油、蒜、米酒、太白粉、鹽、糖、香菇素蠔油

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蠔油芥蘭牛肉
蠔油芥蘭牛肉 醺夜煮廚

芥蘭的產季來了,買一把青翠的芥蘭菜,醃幾片入味的牛肉,再利用蠔油熱炒,炒出的芥蘭脆嫩、牛肉香滑,又是餐桌上的白飯殺手。

食材:沙朗牛肉、芥蘭、蠔油、大蒜、米酒、薑、糖、胡麻油、油、太白粉、醬油、白胡椒粉

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蠔油芥蘭牛肉
蠔油芥蘭牛肉 蜜兒愛料理🍜

牛肉的香滑軟嫩和芥蘭的翠綠香甜,是這道菜的靈魂, 其實做法一點都不難, 跟著步驟試試看,只要利用好訣竅就能做出大師級的水準喔。

食材:牛肉(我使用牛小排)、芥蘭菜、水、米酒或花露酒、青蔥、太白粉、薑、塩、蒜頭、香油、米酒、蛋、蠔油、醬油

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蠔油滷牛肉
蠔油滷牛肉 Alisa跟著媽媽做家常菜

這道料理的作法簡單,備料方便,全部就給調味料表現即可!甜鹹適中,超好配飯,請別人來家吃飯上這道菜就對了!客人會以為你超會做菜。

食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、洋蔥、辣椒、李錦記干貝蠔油、米酒、冰糖、蔥花

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蠔油芥蘭脆菇炒牛肉 - 好菇道營養料理
蠔油芥蘭脆菇炒牛肉 - 好菇道營養料理 小潔的廚房記事

滑順脆口的鴻喜菇, 同軟嫩鮮甜的牛肉片翻炒入味, 蠔油醬氣散發迷人薑香, 搭配含高鈣的芥蘭入菜~ 營養味美, 簡易家常菜拿來宴客也很...

食材:芥蘭菜、火鍋牛肉片、蠔油、嫩薑、醬油、好菇道 鴻喜菇、清水、芶芡水

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蠔油芥藍炒牛肉
蠔油芥藍炒牛肉 咪樂媽の小廚記

芥藍牛肉是熱炒菜的經典之一,不但能做成燴飯也能炒麵,都很美味~ 很多人怕吃芥藍菜的苦味,只要放入少許的糖一同炒,就能讓苦味消掉不少...

食材:芥藍菜、牛肉絲、蒜頭、辣椒、蔥白段、蠔油、米酒、糖

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蠔油牛肉炒球芽甘藍
蠔油牛肉炒球芽甘藍 人妻廚房日誌-Mandy

今天來分享一下,隨便湊湊的球芽甘藍菜菜,上次加雞片,這次使用牛五花火鍋肉片~

食材:牛五花火鍋肉片、球芽甘藍、醬油、紅蘿蔔絲、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭

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蠔油青椒牛肉(3食材簡單做)
蠔油青椒牛肉(3食材簡單做) 小喬君Joyc

青椒牛肉超下飯,材料也超簡單,用蒜頭青椒牛肉去炒,蠔油鮮甜當底,輕鬆幾乎不用額外調味就很好吃囉!!

食材:青椒、牛肉絲、太白粉、蒜頭、李錦記蠔油

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蠔油沙茶高麗菜牛肉
蠔油沙茶高麗菜牛肉 老娟子

高麗菜的脆甜,搭配上牛肉很下飯

食材:高麗菜、梅花牛肉片、蒜頭、沙茶醬、蠔油、料理米酒

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蠔油快炒牛肉絲
蠔油快炒牛肉絲 小喬君Joyc

使用蠔油料理,鹹香又帶有鮮味,味道甘醇,和牛肉快炒實在好下飯~

食材:牛肉絲、黃甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、洋蔥、太白粉、甜豆莢、鹽巴

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蠔油芥藍牛肉
蠔油芥藍牛肉 媽寶廚房

蠔油芥藍牛肉,非常下飯的一道菜,一道菜裡就含有豐富的蛋白質及纖維素,下班後的晚餐,就讓蠔油芥藍牛肉快速搞定。

食材:牛肉片、芥藍菜、蠔油、醬油、蒜頭

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蠔油蘆筍牛肉&蘆筍汁
蠔油蘆筍牛肉&蘆筍汁 嚴媽媽小食記

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食材:牛肉片、洋蔥(切片)、各色甜椒(切細段)、蘆筍(削掉粗躁外皮切段)、蒜片、芹菜(無可不用)、片栗粉、蠔油、料酒(米酒)、胡椒粉、醬油

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芥蘭蠔油牛肉
芥蘭蠔油牛肉 桐花村

秋冬正式芥藍最好吃的季節,無論是搭配香脆五花或是蠔油牛肉,都能吃出芥蘭清脆又帶點苦的特殊風味。

食材:芥藍菜、辣椒、蠔油、蒜碎、糖、牛肉片、雞蛋、太白粉、沙拉油

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塔香沙茶蠔油辣牛肉
塔香沙茶蠔油辣牛肉 喵媽餐桌

沙茶香純、蠔油甘甜、再用九層塔、辣椒等香料帶出牛肉香氣,非常下飯又容易的一道熱炒菜色。

食材:牛肉、白胡椒粉、鹽、大辣椒、米酒、蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、牛頭牌沙茶醬、洋蔥、水

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蠔油牛肉甘藍(孢子甘藍)
蠔油牛肉甘藍(孢子甘藍) 嚴媽媽小食記

歐洲家庭、聖誕料理必備配菜 適合清炒、烤、水煮後涼拌、焗烤等 營養價值居甘藍之首 孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高居甘藍類蔬菜之...

食材:牛肉(切片)、孢子甘藍、杏鮑菇(切片)、蒜片、蠔油、醬油、片栗粉(太白粉)、米酒

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蠔油春笋牛肉
蠔油春笋牛肉 嚴媽媽小食記

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食材:筍(切段備用)、牛肉(切片備用)、辣辣、蔥段、糖、米酒、蠔油、生抽、片栗粉(太白粉)

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