♥我的手作料理♥ 乾燒鮮蝦


Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲
212 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

端午過後正式進入夏季,可以呼吸到熱空氣了,外出一趟回來必定滿頭大汗,夏天我真的很不喜歡你,唉!糖醋,乾燒是重口味的菜,夏天飯桌上偶而來一道必振奮人心,開胃醒腦再來一杯生啤,讚啦!

食材
16隻
適量
1大匙
1大匙
2支
1大匙
1大匙
3大匙
1大匙
少許
  • 1
    草蝦剪去眼睛,鬚,腳後去腸泥,洗淨瀝乾水再用餐紙巾擦拭乾,抓一點太白粉
  • 2
    水煮開汆燙一小口麵線,冷開水沖涼放盤底備用
  • 3
    5大匙油燒熱(用平底鍋受熱較均勻)放入蝦子,採半煎炸的方式,至蝦子變紅熟了即撈出.
  • 4
    炸油留一小匙炒香蒜末,薑末,蔥白末,再入辣豆瓣醬,酒釀, 蕃茄醬續炒一下
  • 5
    加入鹽,糖,太白粉水燒成濃稠狀,
  • 6
    蝦子回鍋快速拌炒均勻,撒下綠蔥花盛放冷麵線上,ok
小撇步

如果懶惰也可以用蝦仁代替XDD

2014/06/17 發表 3,514 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sakura Wang
468 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果微波爐史雲生雞湯鳳梨酥芋頭滷味拉麵冰淇淋芭樂涼拌小黃瓜蜂蜜土豆南瓜濃湯臭豆腐水果鮑魚棉花糖燒肉WMF快力鍋洛神花便當枸杞泡麵普格義大利麵醬素食紅豆3M真空保鮮盒秋葵檸檬火龍果飛利浦IH電子鍋牛肉麵蛋捲披薩減肥餐Bosch廚師機壽司水波爐虎牌電子鍋百香果迷迭香奇異果鳳梨舒肥機馬卡龍奇亞籽壽喜燒獅王洗碗精鑄鐵鍋早午餐

♥我的手作料理♥ 乾燒鮮蝦 端午過後正式進入夏季,可以呼吸到熱空氣了,外出一趟回來必定滿頭大汗,夏天我真的很不喜歡你,唉!糖醋,乾燒是重口味的菜,夏天飯桌上偶而來一道必振奮人心,開胃...