乾燒茄汁鮮蝦

莎莎的手作幸福料理
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描述

Q彈的鮮蝦與蘑菇的組合, 搭配酸甜的茄汁燒入味. 大人小孩都喜愛的料理, 開胃又下飯喔!!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

12尾
8-10朵
醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
1/2小匙
1小匙
1/2小匙

步驟

  • 醬汁部分先調好備用

    醬汁部分先調好備用

  • 熱鍋少許油炒香蘑菇, 再將蝦子下鍋煎熟

  • 倒入醬汁一起翻炒, 起鍋前可酌量灑上黑胡椒粉增加香氣

小撇步

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