乾燒茄汁鮮蝦

Q彈的鮮蝦與蘑菇的組合, 搭配酸甜的茄汁燒入味. 大人小孩都喜愛的料理, 開胃又下飯喔!!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦子
12尾
蘑菇
8-10朵
醬汁
番茄醬
1大匙
素蠔油
1大匙
紹興酒
1大匙
1/2小匙
蒜泥
1小匙
薑泥
1/2小匙
  • 1
    醬汁部分先調好備用
  • 2
    熱鍋少許油炒香蘑菇, 再將蝦子下鍋煎熟
  • 3
    倒入醬汁一起翻炒, 起鍋前可酌量灑上黑胡椒粉增加香氣
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2014/11/18 發表 2.0 萬 瀏覽
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