百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fifisculinarylab
279 食譜 3,203 粉絲

培根圓鱈佐青豆蝴蝶麵

培根圓鱈佐青豆蝴蝶麵

描述

利用來自於食材天然的色彩,完成一道漂亮又美味的料理吧!
翠綠的青豆蝴蝶麵搭配上紅白相間的培根圓鱈,清爽鮮明的組合,一端上桌就讓人胃口大開了!
追蹤我的lg:#fifisculinarylab
*我的另一道"迷迭香雞肉餃佐南瓜湯"~
https://icook.tw/recipes/78687

139 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 洋蔥,紅蘿蔔,西洋芹切小丁
大蒜拍扁去皮

    洋蔥,紅蘿蔔,西洋芹切小丁 大拍扁去皮

  • 熱鍋加適量橄欖油炒軟洋蔥,再加紅蘿蔔,西洋芹與大蒜炒至香味飄出

    熱鍋加適量橄欖油炒軟洋蔥,再加紅蘿蔔,西洋芹與大炒至香味飄出

  • 加入雞高湯大火煮滾,轉中小火煮至紅蘿蔔變軟

    加入雞高湯大火煮滾,轉中小火煮至紅蘿蔔變軟

  • 圓鱈包上培根片,撒上適量鹽,胡椒及橄欖油,送入180度烤箱烤約12~15分鐘(請視食材實際狀況做調整)

    圓鱈包上培根片,撒上適量鹽,胡椒橄欖油,送入180度烤箱烤約12~15分鐘(請視食材實際狀況做調整)

  • 甜豆莢燙熟撥開,小番茄切片或對切備用

    甜豆莢燙熟撥開,小番茄切片或對切備用

  • 待紅蘿蔔煮軟後加入青豆,湯滾後再煮3分鐘即可

    紅蘿蔔煮軟後加入青豆,湯滾後再煮3分鐘即可

  • 將步驟六倒入食物調理機打勻,再倒回鍋內小火加熱

    將步驟六倒入食物調理機打勻,再倒回鍋內小火加熱

  • 將煮好瀝乾的蝴蝶麵倒入青豆醬內拌勻,並以適量鹽及胡椒調味

  • 將麵盛盤,放上培根圓鱈,裝飾一些甜豆莢與小番茄,再淋上適量初榨橄欖油就完成了!

    將麵盛盤,放上培根圓鱈,裝飾一些甜豆莢與小番茄,再淋上適量初榨橄欖油就完成了!

4,757 瀏覽
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,203 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 玉米濃湯 雞肉 炒麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 餅乾 酸辣湯 蒸蛋 茄子 瓜仔肉 四季豆 糖葫蘆 豆腐 滷肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 地瓜 湯麵 小黃瓜 糖醋排骨 番茄 雞蛋豆腐 家常菜 三杯雞 娃娃菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 排骨 花椰菜 打拋豬 白菜滷 鮭魚 櫛瓜 高麗菜 雞胸肉 粽子 炒飯 菠菜 金針菇 竹筍 南瓜 早餐 台式泡菜 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯燉肉